Aménagement d’une boulangerie pâtisserie 200 m2 à Nîmes proche de Marseille Bouches-du-Rhône
Maitre d’ouvrage : SARL ADOR LE PAIN
Surface : 200 m2
205 rue du FOREZ
30 000 NIMES
Agencement d’une boulangerie pâtisserie traiteur à Nîmes proche de Marseille Bouches-du-Rhône , comportant quelques places assises pour la consommation sur place.
Le projet consistait au sein d’un même bâtiment de loger pour la même famille : un boulanger et un fruitier - deux activités très différentes avec un classement de l’établissement en 4 ème catégorie nécessitant un contrôle de la commission des pompiers.
La réflexion s’est porté sur le cheminement des clients afin qu’il découvre à la fois les produits du boulanger tout en ayant une communication directe avec le fruitier .
Une porte automatique a été placé entre les deux locaux afin que le passage s’effectue sans effort .
Le sol a été laissé en l’état ( béton coloré ) afin de préserver cette continuité avec le fruitier
L’agence a géré l’ensemble du projet aussi bien technique , conformément à la réglementation incendie ( établissement du dossier SSI , etc…) , que artistique .
De la conception à la réalisation, un projet 3D a permis au client de se projeter dans son nouvel univers qu’il a souhaité « dans la considération des traditions « tout comme son pain au bon goût d’antan.
Mission complète de Maitrise d’oeuvre dans le respect des budgets et des délais .
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